Speisekarte

Empfehlungen des Küchenchefs:

Angebote der Woche

• Zanderfilet mit Kräuterkruste

  € 15,50

  auf Zuckerschoten mit Basmatireis

• Vegan: Gemüsepaella

  € 9,50

  mit Paprika, Zucchini und Tomaten

Vorspeisen:

• Maronencremesuppe

  5,60 €

Hauptgerichte:

• Hirschgulasch

  14,90 €

  mit Rahmchampignons, Spätzle und Preiselbeerbirne

• Wildteller

  20,90 €

  mit Wildschweinbraten, Hirschgulasch und Hirschmedaillons, dazu Preiselbeerbirne, Rahmpilze, Spätzle und Kroketten

• Hirschmedaillons

  19,50 €

  an Portweinsoße, Broccolirößchen und Kroketten

• Geschnetzeltes von der Hirschkeule

  12,90 €

  in Preiselbeerrahm dazu Champignons und hausgemachte Spätzle

• Gebratene Entenbrust

  18,50 €

  an Orangen-Pfeffersoße dazu Blaukraut und Röstitaler

Nachspeisen:

• Zimt-Pflaumenparfait

  € 5,80

  mit hausgemachter Waffel

Gerichte mit Flair:

Suppen:

• Flädlesuppe

  € 470
• Maultaschensuppe

  € 4,90
• Tomatencremesuppe

  € 4,90

  mit Ginsahne

Hauptgerichte:

• Putensteak vom Grill

  € 11,50

  hausgemachte Kräuterbutter und Pommes frites

• "Omales" Filetspitzen

  € 15,80

  vom Schweinefilet mit Gemüsestreifen und Champignons dazu hausgemachte Spätzle

• Zwiebelrostbraten

  € 17,90

  mit Bratensoße dazu Bratkartoffeln

• Rostbraten „Förster Gneiting“

  € 17,90

  mit Rahmchampignons und hausgemachten Spätzle

• Denkendorfer Filetteller

  € 17,70

  Schweinelendchen, Maultasche in Champignonrahm und Spätzle

• „Allgäuer“ Kalbsschnitzel

  € 17,70

  mit Käse überbacken an Rahmsößle, dazu Mandelbroccoli und Kroketten

• Wienerschnitzel

  € 17,50

  (vom Kalb) mit Pommes frites

• Kalbsgeschnetzeltes „Züricher Art“

  € 17,10

  mit Champignon, Essiggurken dazu Rösti

• Lachsfilet

  € 17,50

  auf Rahmblattspinat mit Weißweinsoße und Nudeln

• Zanderfilet gebraten

  € 17,90

  an Curcumasößle , Gemüsestreifen und Basmatireis

Leckereien

• Vegane Pasta

  € 11,00

  mit mediterranem Gemüse 

• Flair–Salatteller

  € 10,20

  mit Putenstreifen und Mozzarella dazu reichen wir Baguette

• Wellness-Salatteller

  € 11,80

  mit gebratenem Zanderfilet und Baguette

• Fjord- Salatteller

  € 11,80

  mit gebratenem Lachsfilet dazu reichen wir Baguette

• Schweizer Wurstsalat

  € 8,50

  dazu reichen wir Baguette

• Rahmschnitzel

  € 13,10

  mit frischen Champignons, hausgemachte Spätzle

• Käsespätzle

  € 8,60

  mit Zwiebelschmelze

• Saure Nierle

  € 11,40

  in pikanter Sauce mit Bratkartoffeln

• Tellerschnitzel

  € 11,50

  vom Schweinerücken mit Pommes frites

• Tellerschnitzel

  € 12,20

  vom Schweinerücken mit Spätzle und Bratensoße

• Maultaschen

  € 8,20

  mit Schinken und Käse überbacken

• Maultaschen

  € 8,20

  geröstet mit Ei

• Maultaschen

  € 8,20

  geschmelzt mit Zwiebeln

• Beilagensalat

  € 4,10

  zum Hauptgang

• Kleine Salatplatte

  € 5,90

  vom Büfett

• Große Salatplatte

  € 7,10

  vom Büfett

Desserts

• Hausgemachter Eisgugelhupf

  € 6,70

  mit Fruchtsoßen und Früchten fein garniert

• Apfelküchle

  € 6,30

  mit Vanilleeis und Sahne

• Mousse au chocolat

  € 7,00

  mit frischen Früchten fein garniert

• Vanilleeis

  € 6,50

  mit heißen Himbeeren oder Sauerkirschen und Sahne